Салат с кукурузой и гранатом

Рецепт с фото

Салат с кукурузой и гранатом — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Во многом вкус салата будет зависеть от качества экзотического фрукта. При его покупке прежде всего нужно обратить внимание на вид кожуры. Не берите гранат с темными пятнами и царапинами. Хвостик граната по цвету должен быть таким же, как и шкурка плода, а на ощупь — сухим. Чем больше весит гранат, тем он будет сочнее, и, соответственно, салат тоже получится очень сочным и вкусным.

Калории

144.74 ккал

Белки

11.75 г

Жиры

7.8 г

Углеводы

6.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Куриное филе

400 г

Консервированный ананас

250 г — 1 банка / 250 г

Гранат

200 г — 0.5 шт.

Твердый сыр

200 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте сыр жирностью менее 30%.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите куриное филе и яйца в подсоленной воде, остудите. Яйца очистите. Помойте гранат, зерна отделите от кожуры. Помойте и мелко порежьте укроп.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты для салата. Яйца натрите на крупной терке. Куриное филе разорвите на волокна. С ананасов и кукурузы слейте жидкость и выложите их в отдельную емкость. Сыр нарежьте кубиками.

Шаг 3

Соберите салат. В глубокую емкость выложите приготовленные ингредиенты: куриное филе, яйца, кукурузу, ананасы, сыр и гранат. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Аккуратно перемешайте.