Питательный бутерброд с куриной грудкой

Рецепт с фото

Бутерброд с куриной грудкой — очень необычный вариант горячего бутерброда, который легко и просто приготовить, а результат превзойдет все ваши ожидания. Несмотря на несложное исполнении, он очень полезный, вкусный и питательный. Таким блюдом легко можно заменить целый прием пищи и накормить всю семью. Также подойдет, как вариант быстрого и правильного завтрака или ужина.

Калории

175.95 ккал

Белки

12.45 г

Жиры

7.55 г

Углеводы

13.22 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

300 г — 1 шт.

аллерген

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Твердый сыр

200 г

аллерген

Йогурт

112.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Петрушка

20 г

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Cделать более полезным

Замените батон из белой муки на похожий, но из цельнозерновой или ржаной. Так блюдо станет еще более насыщенным по вкусу, а пользы будет в разы больше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите лук и морковь, сполосните под проточной водой куриное филе и обсушите на бумажном полотенце. Промойте и высушите зелень.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте багет, сделайте продольный разрез и извлеките мякиш. Куриное филе и лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и обжарьте по небольшом количестве подсолнечного масла курицу, когда она подрумянится, добавьте к ней лук и морковь и обжаривайте все вместе до готовности.

Шаг 4

Подготовьте начинку, для этого измельчите мясную поджарку, натрите на крупной терке сыр, покрошите несколько веточек петрушки, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Уложите в хлеб смесь из курицы и сыра и равномерно распределите по дну "лодочки". Взбейте йогурт с перепелиным яйцом и вылейте в хлеб, нарежьте кольцами помидоры и выложите поверх начинки, далее разбейте два куриных яйца. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте получившейся бутерброд примерно 20-30 минут.