Салат с кукурузой и белокочанной капустой

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Салат с кукурузой и белокочанной капустой — сытное и аппетитное блюдо. Нежное мясо курицы отлично сочетается с сочной капустой, мягкими яйцами, сахарным ананасом и сладкой кукурузой. Салат получается не только вкусным, но и полезным. В капусте много витаминов, которые помогают при отеках и головных болях. А кукуруза богата микроэлементами, которые улучшают состояние волос, кожи и ногтей.

Калории

113.85 ккал

Белки

8.35 г

Жиры

6.15 г

Углеводы

5.84 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

300 г

Белокочанная капуста

222.5 г — 0.25 кочан

Консервированный ананас

250 г — 1 банка / 250 г

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Кинза

6 г — 2 веточка

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо майонеза используйте нежирную сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сполосните зелень, обсушите полотенцем. Откройте банки с кукурузой и ананасами, слейте из них жидкость. Промойте капусту. Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы. Вымойте куриное филе, обсушите, снимите пленки и отварите.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте продукты. Кинзу мелко нашинкуйте. Разрежьте курицу на небольшие кусочки. Нарежьте яйца и ананасы маленькими кубиками. Нарубите капусту на тонкие полосочки.