Греческий салат с сыром фета

Рецепт с фото

В Греции классический греческий салат называют деревенским и, как правило, не нарезают сыр фета или брынзу, а придавливают бруском сыра блюдо с овощами. Рассказывают историю греческого эмигранта, который однажды приехал на свадьбу племянника в родную деревню. Из-за зубной боли он не мог есть свежие овощи, поэтому измельчил их и смешал. Блюдо пришлось по вкусу всем родственникам и постепенно разлетелось по стране, а потом и по миру.

Калории

112.46 ккал

Белки

3.11 г

Жиры

9.55 г

Углеводы

4.23 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидоры черри

100 г

Болгарский перец

100 г

Огурец

100 г

Красный лук

30 г

Сыр фета

100 г

аллерген

Маслины без косточки

18 г — 6 шт.

Для заправки

Оливковое масло

20 г

Лимонный сок

3 г

Соль

2 г

Черный перец молотый

1 г

Cделать более полезным

Для заправки используйте льняное масло вместо оливкового.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разрежьте черри пополам, очистите болгарский перец и нарежьте крупными кубиками. Очистите лук и нарежьте тонкой соломкой. Огурец и сыр нарежьте крупными кубиками.