Листья салата промыть, перебрать, подсушить бумажные полотенцем. Нарвать руками на кусочки среднего размера. Положить в салатник.
Шаг 3
Яблоко почистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатник.
Шаг 4
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в салатник.
Шаг 5
Помидоры черри помыть и порезать пополам, добавить к другим овощам.
Шаг 6
Всё тщательно перемешать.
Шаг 7
Приготовить заправку, смешав кефир, соль и лимонный сок.
Подача
Шаг 8
Подавать на плоской тарелке большого диаметра. Выложить салат, сверху полить заправкой. Для украшения и дополнительного аромата можно использовать ломтик лимона.