Салат «Витаминный» с яблоком

Рецепт с фото

Салат из свежих овощей, хрустящий, полезный и очень вкусный!

Калории
78.14 ккал
Белки
0.94 г
Жиры
4.34 г
Углеводы
8.23 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Морковь
100 г — 1 шт.
Свекла
130 г — 1 шт.
Красный лук
75 г — 1 шт.
Зеленое яблоко
250 г — 1 шт.
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Оливковое масло
34 г — 2 ст. л.
Столовый уксус 6%
15 г — 1 ст. л.
Мед
7 г — 1 ч. л.
Соль
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Свежую капусту тонко порезать, выложить в миску, посолить и потолочь или помять руками, чтобы капуста дала сок.
Шаг 3
Морковь и свеклу почистить и потереть на средней терке. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Добавить к капусте. Мелко порезать лук, чеснок, добавить туда же.
Шаг 4
Сделать заправку – смешать масло, уксус, мед, соль, перец. Добавить в овощную смесь.

Подача

Шаг 5
Сверху можно украсить свежим укропом и любой кислой ягодой, например клюквой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BC3

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться