Салат с бурратой и креветками
Рецепт с фото
Креветки отлично сочетаются и со сладкими ягодами, и с солеными сырами, и с фруктами. Благодаря этому их можно добавлять в разные салаты и не переживать за вкусовые сочетания — в любом случае получится очень вкусно. Учтите, что буррата не подходит для нарезания. Поэтому она выкладывается в центр салата и разрезается только после подачи. А чтобы салат смотрелся интереснее, все компоненты нужно выложить на подушку из салатной зелени. Вы можете купить уже готовую или собрать ее самостоятельно из руколы и айсберга.
Калории
175.39 ккал
Белки
12.19 г
Жиры
12.43 г
Углеводы
2.54 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
250 г
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
50 г
300 г
— 1 шт.
аллерген
75 г
— 3 шт.
аллерген
110 г
— 0.5 шт.
17 г
— 1 ст. л.
18 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите для заправки оливковое или льняное масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте зелень, клубнику и авокадо. Разморозьте креветки. Подготовьте кастрюлю.
Приготовление
Шаг 2
Сварите креветки в течение 4-5 минут в подсоленной воде. После этого остудите и почистите морепродукты.
Шаг 3
Извлеките мякоть из авокадо и нарежьте ее на небольшие кубики.
Шаг 4
Каждую ягоду клубники разрежьте пополам.
Шаг 5
Выложите в тарелку салатный микс. В центр положите буррату.
Шаг 6
Вокруг сыра выложите ломтики авокадо и клубники. Сверху разложите креветки.
Шаг 7
Смешайте подсолнечное масло с лимонным соком. Полейте этой смесью салат.
Подача
Шаг 8
Сбрызните салат бальзамическим соусом, добавьте листья базилика. Разрежьте буррату и подайте на стол.
Категории рецепта
Fish House
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 15 минут
марки «пятёрочки»
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из морепродуктов
салаты с авокадо
салаты с клубникой
салаты с креветками
сезон авокадо
сезон зелени
сезон клубники
ужин
фирменные рецепты
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться