Праздничный салат с креветками и гранатовыми зернами

Рецепт с фото

Креветки― один из даров моря, который считается деликатесом во многих странах мира. Эти морские жители богаты йодом и очень полезны для иммунной системы организма. Креветки широко используются в кулинарии. Их варят, жарят, а так же часто добавляют в салаты. Благодаря своему нежному и насыщенному вкусу они отлично сочетаются с большинством ингредиентов в салатах, а гранатовые зерна придадут блюду праздничную яркость и пикантную кисло-сладкую нотку.

Калории

94.85 ккал

Белки

6.75 г

Жиры

3.88 г

Углеводы

8.09 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированный ананас

400 г — 2 банка / 200 г

Крабовые палочки

500 г

аллерген

Майонез

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Гранат

400 г — 1 шт.

Креветки

600 г

аллерген

Салат-латук

200 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Попробуйте заменить майонез натуральным греческим йогуртом. Такой йогурт содержит полезные вещества, витамины и микроэлементы, а кроме того малокалориен, что с пользой скажется как на фигуре, так и на здоровье в целом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Креветки заранее разморозьте и удалите панцирь, крабовые палочки очистите от пленки. Гранат и салат латук сполосните под водой и подсушите. Из граната аккуратно удалите мягкую часть и достаньте семена.

Приготовление

Шаг 2

Слейте воду с консервированного ананаса. Подсушенный и промытый салат латук мелко порубите, а ананас порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

На разделочную доску выложите креветки и крабовые палочки и мелко порежьте их кубиком с помощью острого ножа.

Шаг 4

В глубокой удобной посуде смешайте креветки, крабовые палочки, ананас, салатные листья и посолите. Посыпьте зернами граната и заправьте салат майонезом, перемешайте.

Подача

Шаг 5

Подавайте блюдо в тарелках, дно которых выложите салатными листами. Можно подать блюдо креманках, украсив каждую веточкой укропа и долькой свежего лайма и томата.