Салат с креветками и грушей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с креветками и грушей — это отличный выбор для людей, которые любят не обычные блюда. Груша придает креветкам изысканный и великолепный вкус. Готовка не займет у вас много времени. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, так как груши и креветки содержат в себе много полезных витаминов.

Калории

120.68 ккал

Белки

8.9 г

Жиры

7.03 г

Углеводы

5.61 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

400 г

аллерген

Груша

118 г

Болгарский перец

226 г

Рукола

80 г

Чеснок

35 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Белый кунжут

35 г

аллерген

Оливковое масло

45 г

Столовый уксус

20 г — 20 мл

Мед

10 г — 10 мл

Cделать более полезным

Креветки покупайте в специализированных магазинах, так вы будете уверенны, что креветки свежие.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи поместите на стол, затем масло налейте в стаканчик. Креветки достаньте из холодильника. Специи насыпьте на маленькое блюдце.

Приготовление

Шаг 2

Креветки поместите в кастрюлю, затем налейте воду и отварите. Аккуратно очистите их. Зубчик чеснок измельчите при помощи чесночного пресса. Креветки поместите на сковороду и насыпьте чеснок. Налейте масло и обжаривайте до образования корочки.

Шаг 3

Грушу промойте и очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками. Перец соломкой. Поместите в блендер жидкий мед, уксус и оливковое масло. Тщательно взбейте ингредиенты. Смешайте рукколу с грушей и перцем. Посолите и поперчите по вкусу. Налейте заправку и тщательно перемешайте.