Сочный салат из креветок

Рецепт с фото

Сочный салат из креветок готовится из небольшого количества ингредиентов. Креветки и курица отлично сочетаются со сладостью ананасов. Чеснок также очень хорошо дополняет как курицу, так и креветки. Благодаря такому набору ингредиентов салат получается очень сочным с богатым вкусом.

Калории

108.41 ккал

Белки

9.42 г

Жиры

6.55 г

Углеводы

3.6 г

Занятость

45 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Курица

200 г

Консервированный ананас

100 г

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Соль

3 г — 3 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Для украшения

Мандарины

70 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Используйте качественные, свежие продукты. Креветки покупайте на рынке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте креветки. Промойте салатные листья. Подготовьте ананасы, курицу, сливки, чеснок и специи.

Приготовление

Шаг 2

Выложите в кастрюлю куриное филе и залейте водой. Поставьте на средний огонь и отваривайте до готовности примерно 20 минут. Пока отваривается курица, приготовьте соус. Очистите чеснок от шелухи и пропустите через пресс. Залейте чеснок сливками. Посолите и поперчите. Хорошо вымешайте соус.

Шаг 3

Пока отваривается курица, отварите креветки, для этого потребуется примерно 3 минуты, и очистите их от панциря. Готовую курицу охладите и нарежьте тонкой соломкой. Ананасы нарежьте кубиками.