Салат из кальмара с креветками на чипсах

Рецепт с фото

Салат с кальмаром — это всегда интересно и необычно. А когда в нем есть еще и красная рыба, и креветки, он становится еще и изысканным и даже праздничным. Но всякому, даже самому шикарному, блюду свойственно надоедать. Подарить новую жизнь приевшемуся салату может необычная подача. Так, например, салат из кальмара с креветками на чипсах всех удивит и порадует своим внешним видом и удобной формой и освежит полюбившийся многим рецепт.

Калории

126.39 ккал

Белки

18.46 г

Жиры

5.47 г

Углеводы

1.07 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Кальмар

200 г

аллерген

Слабосоленая семга

200 г

аллерген

Пекинская капуста

70 г

Чипсы

по вкусу

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Для уменьшения калорийности блюда, можно приготовить для салата домашний майонез. Он выйдет намного более полезным, и вы точно будете знать, что в него входит. Также можно использовать классические чипсы без каких-либо вкусов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте рабочую поверхность и разложите на ней все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите креветки. Для этого поместите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут. По истечении времени сразу слейте воду. Также отварите кальмаров. Для этого поместите тушки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Затем извлеките из воды, немного остудите.

Шаг 3

Измельчите пекинскую капусту и нарежьте слабосоленую семгу мелким кубиком. Сложите капусту и семгу в глубокую миску, в которой будет смешиваться салат.

Шаг 4

Снимите с кальмара пленку и нарежьте кубиком. Очистите креветки от панцирей и тоже нарежьте кубиком. Добавьте кальмары и креветки к остальным ингредиентам салата.

Шаг 5

Заправьте салат майонезом по вкусу и тщательно перемешайте. На чипсы выкладывайте примерно по 1 ст.л. салата и сложите получившиеся порции-лепестки в цветок.

Лучше всего для такого салата подойдут чипсы, имеющие одинаковую форму и достаточную толщину, чтобы не сломаться под весом салата и не испортить внешний вид блюда.