Диетический салат из морепродуктов с креветками

Рецепт с фото

Салат получается очень нежный и вкусный. В нем собраны все необходимые витамины для организма человека. Салат с креветками не только вкусное, но и малокалорийное блюдо. А в сочетании с овощами и фруктами, получается изысканное, нежное блюдо, которое захочет попробовать даже тот, кто не любит морепродукты. Приготовление данного салата — творческое и интересное, которое позволит вам порадовать своих гостей и близких. Салат украсит любое ваше торжество, праздник или уютный вечер.

Калории

128.87 ккал

Белки

5.54 г

Жиры

10.91 г

Углеводы

3.67 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

250 г

аллерген

Авокадо

220 г — 1 шт.

Помидоры черри

240 г — 12 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Брокколи

200 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

В салате и так много полезных витаминов, фруктов и зелени, но если вы добавите немного граната или грейпфрута, и заправите такой салат мятным соусом, то такое сочетание придаст свежести и легкости вашему обеду или ужину.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если вы за ранее приготовите все необходимые продукты, то на приготовление блюда у вас не уйдет много времени. Авокадо, помидоры и зелень помойте, и оставьте на бумажном полотенце для полного просыхания. Чеснок очистите от шкурки, перец и соль насыпьте в отдельную емкость.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите небольшую кастрюлю, залейте в нее воды и поставьте на огонь. Воду немного посолите и оправьте в нее креветки. Отварите креветки в течении 2 минут. Как только вода закипит, добавьте лавровый лист пару штук.

Шаг 3

Чистые листья салата порежьте ножом на крупные куски. Так же можете просто их разорвать руками и выложить на тарелку или в глубокую миску.

Шаг 4

Брокколи тоже отварите не больше одной минуты. Нарежьте и добавьте к салату. Нарезать можете по своему желанию, кубиками или полосками.

Шаг 5

Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Добавьте их к салату. Небольшими кубиками порежьте авокадо, измельчите петрушку, и все соедините в одной миске.

Подача

Шаг 6

Перед подачей блюда на стол, выложите его на большие листья салата. Можете украсить небольшими кубиками сыра, посыпать зеленью, или небольшими кусочками мятного листа. Чтобы ваш салат стал еще красивее и полезнее, присыпьте сверху сыром.