Вкусный сочный салат с креветками и авокадо

Рецепт с фото

Креветки используются для огромного числа различных блюд и салатов. В сочетании с нежным мягким авокадо салат с креветками приобретает мягкую текстуру с приятным вкусом морепродуктов. Заправка для салата из уксуса и оливкового масла имеет легкую кислинку и отлично сочетается как с авокадо, так и с креветками.

Калории

228.89 ккал

Белки

9.64 г

Жиры

19.78 г

Углеводы

3.52 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

500 г

аллерген

Авокадо

220 г — 1 шт.

Шпинат

100 г

Рукола

100 г

Кедровые орехи

100 г

аллерген

Для маринада и заправки

Сладкая паприка

14 г — 1 ст. л.

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Оливковое масло

119 г — 7 ст. л.

Бальзамический уксус светлый

20 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Охлажденные креветки намного лучше сохраняют свои полезные качества, чем замороженные, для салата используйте охлажденные.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте креветки. Промойте зелень, лимон и авокадо. Подготовьте орешки, мало, паприку и уксус.

Приготовление

Шаг 2

Очистите креветки от панцирей. В глубокой тарелке смешайте паприку, оливковое масло и выдавите к ним лимонный сок. Перемешайте маринад и выложите в него креветок. Оставьте мариноваться на час.