Летний салат с куриной грудкой и сыром

Рецепт с фото — Европейская кухня

Этот салат отличается своей простотой и универсальностью всех продуктов, которые в него входят. Это блюдо является диетическим, так как все ингредиенты полезные и насыщенны белком и клетчаткой. Его можно приготовить на праздник или в качестве легкого перекуса.

Калории

146.86 ккал

Белки

18.15 г

Жиры

9.84 г

Углеводы

4.21 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Помидоры черри

200 г — 10 шт.

Сыр

200 г

аллерген

Моцарелла

200 г

аллерген

Салатные листья

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Предпочтительнее, как по рецепту, использовать красный лук, так как он более сладкий, чем обычный репчатый, и он также придает более презентабельный вид блюду.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте лист салата тщательно под проточной водой и выложите на бумажную салфетку. Помидоры черри, помидоры промойте. Черри нарежьте на половинки, а помидоры - на дольки. Лук отчистите от кожуры и нарежьте на тонкие полукольца. Грудку отварите в подсоленной воде до готовности.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тарелку для подачи. Первым слоем выложите лист салата, равномерно распределив его по всей тарелке. Далее выложите кусочки помидора и помидоров черри.

Шаг 3

Следующим слоем идут кусочки сыра. Разломайте руками куриную грудку на небольшие кусочки и разложите их по салату.

Шаг 4

Последним слоем выложите нарезанный лук и посыпьте зеленью. Посыпьте солью, перцем и другими специями по вкусу и подавайте салат на стол.

Подача

Шаг 5

Подать салат можно с чесночными поджаристыми гренками. Они будут хорошо гармонировать со свежим салатом и сделают блюдо сытнее и насыщеннее. По желанию салат можно взбрызнуть соевым соус, он даст солоноватое послевкусие. К салату можно приготовить пасту или любую другую кашу, чтобы получить полноценный обед.