Салат с курицей и сыром фета

Рецепт с фото — Европейская кухня

Приготовьте ароматный и сытный салат с куриным филе и сыром фета на ужин или праздник, и он станет фаворитом семейного меню. Свежие овощи, нежное куриное филе и сочетание специй со свежими листьями базилика и кинзы дарят гармоничный вкус и незабываемое послевкусие. Сыр фета полезно употреблять в умеренных количествах, чтобы укрепить кости и зубы с помощью содержащегося в нем кальция и улучшить работу нервной системы и мозга благодаря витамину В.

Калории

137.92 ккал

Белки

9.91 г

Жиры

9.74 г

Углеводы

2.99 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Редис

20 г — 1 шт.

Сыр фета

100 г

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Бальзамический уксус темный

5 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Базилик

14 г — 2 веточка

Кинза

3 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат более полезным, исключите из рецепта уксус и уменьшите количество сыра.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе заранее достаньте из морозилки. Отварите в подсоленной воде 20 минут, слейте воду и остудите. Чеснок очистите от шелухи и ополосните. Болгарский перец промойте и очистите от сердцевины. Помидоры черри промойте. Редис промойте. Кинзу и базилик промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь нарезкой ингредиентов. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок выдавите через пресс. Болгарский перец нарежьте соломкой. Помидоры черри нарежьте на четвертинки. Сыр нарежьте кубиками.

Шаг 3

Приготовьте салат. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и бальзамический уксус. Перемешайте. В салатник выложите куриное филе, помидоры, болгарский перец и редис. Заправьте салат готовым соусом и перемешайте. Затем выложите кубики сыра и снова аккуратно перемешайте.