Салат «Парус» с чипсами

Рецепт с фото

Салат «Парус» с чипсами — вкусное и очень питательное блюдо. Свое название он получил из-за внешнего вида. Для украшения используют чипсы, которые напоминают собой паруса. Для приготовления «Паруса» с чипсами пошагово потребуется куриная грудка, майонез, яйца и кукуруза с корейской морковкой. Для тех, кто устал от классического оливье, рецепт «Паруса» с чипсами станет приятным открытием. Чтобы «паруса» из чипсов не поломались, их нужно вставлять в салат непосредственно перед подачей на стол.

Калории

213.26 ккал

Белки

9.57 г

Жиры

17.04 г

Углеводы

5.31 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для салата

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

90 г — 3 ст. л.

Куриная грудка (копченая)

200 г

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Корейская морковь

80 г

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Чипсы

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте домашний майонез. Он намного вкуснее и полезнее покупного. Потребуются ингредиенты: 1 стакан растительного масла, 1 сырое куриное яйцо, сок 1/8 лимона, 1 ч.л. горчицы, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. Взбейте все ингредиенты блендером.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Удобно разложите все ингредиенты. Откройте банку консервированной кукурузы. Отварите яйца и очистите их от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите ингредиенты. Нарежьте копченую куриную грудку тонкой соломкой. Натрите яйца на крупной терке. Если морковка по-корейски слишком длинная, можно ее немного нарезать.

Шаг 3

Выложите салат слоями. На плоское блюдо выложите слой куриного мяса, смажьте майонезом. Вторым слоем выложите корейскую морковку, смажьте ее майонезом. Положите слой кукурузы, присыпьте солью и перцем. Добавьте поверх кукурузы майонез. Слой натертых яйц разровняйте ложкой, покройте их майонезом. Оставьте штук 10-15 чипсов для украшения салата, остальные мелко поломайте. Посыпьте картофельной стружкой салат.