Запеченные рулетики из семги с творогом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Приближается праздник или вы хотите устроить романтический ужин? Тогда такая интересная и легкая закуска, как запеченные рулетики из семги с творогом отлично будет смотреться на столе. Готовятся рулетики очень просто, а в результате получается изысканное блюдо, которое идеально подходит к бокалу вина.

Калории

198.82 ккал

Белки

17.61 г

Жиры

12.92 г

Углеводы

4.02 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Семга

180 г

аллерген

Фисташка

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Творог

200 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Тимьян / чабрец

4 г — 4 веточка

Соль

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте обезжиренный творог.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите филе семги от костей, пленок и кожи. Ополосните рыбу холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Очистите чеснок. Подготовьте остальные ингредиенты. Разогрейте духовку до 180°С.

Приготовление

Шаг 2

Выложите творог в миску, добавьте куриное яйцо и выдавите чеснок. Оберите листья тимьяна и добавьте в миску. Все посолите и перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте филе семги тонкими длинными ломтиками толщиной 2-3 мм. На край каждого ломтика выложите по чайной ложке творожной начинки и по одной фисташке.

Шаг 4

Заверните начинку в семгу. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее получившиеся рулетики. Сверху в каждый рулетик воткните по одной фисташке.