Курицу солим, перчим, дабавляем специи для курицы.
Шаг 3
Жарим на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, сначала на большом огне чтобы получилась золотистая корочка, затем пару минут под крышкой, для сочности.
Шаг 4
Режем моцарелла-мини, помидор, оливки, выкладываем рукколу. Добавляем оливковое масло и бальзамический соус. Рядом - курицу. Наслаждаемся!