Суп для малышей

Рецепт с фото

Чтобы приучить ребенка есть овощи с удовольствием, нужно с раннего детства показывать ему, какими вкусными они могут быть. Этот простой куриный супчик с морковкой, цветной капустой и кабачком получается очень ароматным и аппетитным, а давать его малышам можно уже с 1,5-2 лет. Куриное филе сварится очень быстро, если разрезать его на кусочки, а овощам будет достаточно 10 минут. Сделайте супчик еще привлекательнее, украсив его домашними сухариками.

Калории

34.84 ккал

Белки

3.89 г

Жиры

0.44 г

Углеводы

3.62 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

150 г

Морковь

70 г

Цветная капуста

100 г

Кабачок

150 г

Соль

2 г

Сушеная петрушка

1 г

Вода

600 г — 600 мл

Для подачи

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и обсушите куриное филе и цветную капусту. Почистите и помойте морковь и кабачок. Приготовьте кастрюлю подходящего размера, налейте в нее воду.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте куриное филе на 2-3 куска, опустите их в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю на огонь немного больше среднего и дайте воде закипеть. Снимите с воды появившуюся пену, уменьшите огонь и варите курицу в течение 10 минут. Затем достаньте филе, а сам бульон процедите. Нарежьте мясо небольшими кусочками.

Шаг 3

Очищенный кабачок нарежьте кубиками, морковь — полукруглыми ломтиками, а цветную капусту разберите на маленькие соцветия.

Шаг 4

Доведите процеженный бульон до кипения, положите в него все овощи и кусочки филе. Варите еще 10 минут до готовности моркови. Посолите суп, добавьте сушеную петрушку и готовьте еще 5 минут.