Суп в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот суп мы приготовили в мультиварке, это оказалось очень удобно! Попробуйте приготовить суп с клецками. Бульон заранее варить не нужно, все будет готовиться вместе: и курица, и овощи. При желании репчатый лук с морковкой можно предварительно пассеровать на растительном масле, но это не обязательно. Заведите простое тесто для клецок и за 15 минут до конца программы добавьте его в мультиварку чайной ложкой. Суп получится густым, сытным и наваристым.

Калории

119.37 ккал

Белки

11.68 г

Жиры

1.76 г

Углеводы

11.86 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Приправа для птицы

4 г — 1 ч. л.

Манная крупа

16 г — 1 ст. л.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Для клецок

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

50 г — 2.5 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Манная крупа

16 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриную грудку, морковь и картофель помойте. Почистите лук, картошку и морковь.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку разрежьте на небольшие куски. Картофель нарежьте брусочками. Морковь натрите на терке. Репчатый лук мелко покрошите.

Шаг 3

На дно чаши мультиварки положите курицу, потом лук, морковь и картошку. Налейте 1,5 литра воды. Добавьте соль и приправу для курицы. Включите режим «тушение» или «суп» на 60 минут. Закройте крышку.

Шаг 4

За 15 минут до конца программы взбейте куриное яйцо с молоком, мукой и манкой. Чайной ложкой выкладывайте тесто в кипящий суп. Перемешайте и закройте крышку до конца программы.