Пюре из красной чечевицы
Рецепт с фото — Русская кухня
Пюре и красной чечевицы представляет собой вкусное, сытное и полезное блюдо к обеду или ужину. Чечевица появилась на Руси в 14-15 веках, и сразу приглянулась крестьянам, из-за того, что ее легко выращивать, а каша из нее варится быстро и получается сытной и вкусной. Чечевица богата углеводами, которые долго распадаются и дают ощущение сытости. Так же в ней много витаминов, таких как А и Е. Чечевица повышает обмен веществ и укрепляет иммунитет.
Калории
243.36 ккал
Белки
9.78 г
Жиры
10.35 г
Углеводы
24.96 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
200 г
40 г
— 0.5 шт.
50 г
— 0.5 шт.
100 г
10 г
— 2 зубчик
50 г
60 г
— 0.5 шт.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Варите овощи на пару.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте овощи. Очистите лук и чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте морковь кубиком. Мелко покрошите чеснок и лук.
Шаг 3
Отварите чечевицу с овощами до готовности. Чечевица должна стать мягкой.
Шаг 4
Слейте воду. Добавьте соль, перец и томатную пасту. Перемешайте. Добавьте сок половины лимона и оливковое масло.
Шаг 5
Разомните в пюре.
Подача
Шаг 6
Блюдо готово! Разделите на порции. Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
не содержит распространенных аллергенов
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы из круп и бобовых
супы с красной чечевицей
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться