Диетический горох

Рецепт с фото

Как известно, горох обладает низкой калорийностью, но при этом содержит большое количество белка. Он способствует снижению массы тела. Поэтому горох можно смело назвать правильным питанием для спортсменов и не только.

Калории

89.85 ккал

Белки

4.07 г

Жиры

3.69 г

Углеводы

10.43 г

Занятость

1 ч

Общее время

9 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Горох колотый

250 г

Вода

1000 г — 5 стакан

Белый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Колотый горох переберите, хорошо промойте и замочите холодной водой на ночь. Так его гораздо легче будет приготовить.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Лук и картофель очистите, мелко порежьте. Зелень промойте и осушите.

Приготовление

Шаг 2

Набухший горох промойте, залейте большим количеством воды и варите на среднем огне, периодически помешивая, 30-40 минут до полуготовности.

Шаг 3

Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с кипящим горохом, посолите, варите еще 20-30 минут до готовности (горох должен развариться, а овощи не должны быть сырыми).

Шаг 4

Приготовьте сухарики. Белый хлеб или батон нарежьте кубиками, просушите в духовке. За несколько минут до готовности заправьте гороховый суп-пюре растительным маслом