Щи с грибами
Рецепт с фото — Русская кухня
Существует множество вариантов приготовления щей. Неизменным остается главный ингредиент — капуста. По желанию в блюдо могут добавляться другие овощи, разные виды мяса или сала, грибы.
Калории
69.55 ккал
Белки
1.59 г
Жиры
3.38 г
Углеводы
7.86 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
300 г
80 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
15 г
— 3 зубчик
20 г
— 1 пучок
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Готовьте блюдо на оливковом масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отберите и обработайте все нужные продукты для блюда. Разложите их так, чтобы было удобно готовить.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте суповую нарезку: измельчите капусту, картофель и помидоры.
Шаг 3
Потрите морковь на терке с крупными дырочками.
Шаг 4
Покрошите репчатый лук и шампиньоны.
Шаг 5
Петрушку с чесноком мелко покрошите.
Шаг 6
Выложите лук, шампиньоны, чеснок и морковь на предварительно разогретую сковороду. Перемешайте ингредиенты. Готовьте поджарку на среднем огне в течение 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Порезанные картошку с капустой засыпьте в кастрюлю и варите 5-7 минут.
Шаг 8
Доложите к бульону готовую поджарку и порезанные кусочками томаты.
Шаг 9
Все хорошенько перемешайте и поварите еще 3-5 минут.
Шаг 10
Подавайте щи с украшением в виде свежей зелени, разлив их по глубоким тарелкам.
Категории рецепта
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
щи
щи с грибами
щи с капустой
щи с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться