Мисо-суп с креветками

Рецепт с фото — Японская кухня

Знаете ли вы, что в Японии традиционный мисо суп называется Мисосиру? Оказывается, рецептура данного блюда существенно разнится в зависимости от региона страны, а также сезона. Часто к классическому мисо супу добавляют для сытости креветки.

Калории

24.67 ккал

Белки

3.25 г

Жиры

0.87 г

Углеводы

0.96 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

2000 г — 2 л

Мисо-паста

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Креветки

300 г

аллерген

Нори

3 г — 3 лист

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Куриные яйца обладают слишком тонкой скорлупой. Из-за этого они больше подвержены заражению опасными бактериями. Замените их на перепелиные.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее разморозьте креветки. Промойте их под проточной водой. Листы нори нарежьте квадратиками при помощи обычных ножниц. Отварите куриные яйца вкрутую. Затем нарежьте кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте мисо суп. Сложите в кастрюлю яйца, креветки, водоросли нори и мисо-пасту. Хорошо перемешайте. Залейте все холодной водой и поставьте на сильный огонь. После закипания убавьте пламя до среднего и оставьте вариться 10 минут.

Подача

Шаг 3

Мисо суп рекомендуется подавать в небольших пиалах.

Понравился рецепт?

В Избранное (321)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CcJ

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 30 минут мисо низкокалорийный обед овощные супы партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов супы супы с куриным яйцом супы с морепродуктами супы с яйцом экзотика