Томатный суп с сыром
Рецепт с фото — Европейская, русская кухня
Легкие супы без добавления мяса особенно актуальны в жаркое время года. Томатный суп приятно освежает. Благодаря дополнению сыра блюдо получается более сытным, чем гаспачо, дополнительный оттенок вкуса. Вы можете разнообразить ингредиенты и добавить в суп острый перец, чеснок и любимые специи.
Калории
25.89 ккал
Белки
1.19 г
Жиры
0.21 г
Углеводы
5.21 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
540 г
— 6 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
20 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте томатную пасту без глютена.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте необходимые ингредиенты, овощи помойте, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук порубите мелко или нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Помидоры разрежьте на четыре части.
Шаг 4
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 5
Разогрейте сотейник с растительным маслом. Выложите лук.
Шаг 6
Добавьте перец.
Шаг 7
Добавьте помидоры и тушите 5-7 минут.
Шаг 8
Добавьте к овощам томатную пасту и 1 л теплой воды. Варите суп в течение 15-17 минут.
Шаг 9
Взбейте суп блендером до однородности.
Шаг 10
Разлейте суп по порционным тарелкам. Сверху выложите кусочки подсушенного на сухой сковороде багета, тертый сыр и свежую зелень.
Подача
Шаг 11
Добавьте к супу тыквенные семечки и листочки свежего базилика.
Категории рецепта
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться