Солянка из капусты с тушенкой

Рецепт с фото

Если вы думали, что солянка — это только суп, вы ошибаетесь. Приготовьте по нашему рецепту солянку из капусты с тушенкой — вкусное и сытное второе блюдо, которое наверняка понравится вашим домашним. Это блюдо вкуснее, чем тушеная капуста, и проще, чем рецепт мяса с гарниром. Выбирайте свежие овощи и качественную тушенку, и тогда солянка точно получится идеальной.

Калории

118.47 ккал

Белки

6.99 г

Жиры

7.44 г

Углеводы

3.67 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белокочанная капуста

300 г

Говяжья тушенка

380 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Специи

8 г — 1 ч. л.

Для украшения

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Уберите лишний жир из тушенки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте капусту и снимите с нее верхние листья. Почистите морковь и лук.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте белокочанную капусту – ломтики должны быть тонкими и примерно одинакового размера. Натрите на крупной терке морковь.

Шаг 3

Мелко нарежьте лук, чтобы его вкус не перебивал основное блюдо.

Шаг 4

В кастрюлю с толстым дном (для небольших порций можно использовать глубокую сковороду) выложите тушенку, добавьте специи и поставьте разогреваться, чтобы растопился жир.

Шаг 5

Когда жир станет жидким, выложите на тушенку капусту, перемешайте, закройте крышкой и поставьте тушиться на 15 минут на медленный огонь.

Шаг 6

Через 15 минут, когда капуста станет мягче, добавьте в кастрюлю тертую морковь и лук. Посолите, добавьте немного перца по вкусу, перемешайте и тушите под крышкой еще около 30 минут.

Подача

Шаг 7

Солянку нужно есть обязательно горячей. Можно украсить блюдо свежей зеленью и подавать с помидорами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Cey

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон капусты сезон моркови солянка супы супы с мясом ужин ужин с капустой