Домашний куриный бульон с куриными фрикадельками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Бульон по этому рецепту получается наваристый и ароматный. Бульон варится на курице, за счет чего получается наваристым.
Калории
170.15 ккал
Белки
12.95 г
Жиры
8.16 г
Углеводы
10.84 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
200 г
100 г
— 1 шт.
40 г
— 0.5 шт.
100 г
по вкусу
3 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу выложите в кастрюлю и залейте 3 литрами воды. Можете взять любые куски курицы на кости.
Шаг 3
После закипания снимите пенку. Добавьте в кастрюлю репчатый лук и лавровый лист. Посолите по вкусу. Варите бульон на медленном огне 1 час.
Шаг 4
Куриный фарш посолите по вкусу и сформируйте фрикадельки.
Шаг 5
Морковь очистите и нарежьте небольшим кубиком.
Шаг 6
После часа варки бульона вытащите из воды курицу и репчатый лук. Добавьте в бульон морковь. Варите так 10 минут.
Шаг 7
Добавьте куриные фрикадельки и варите еще 5 минут.
Шаг 8
Добавьте яичную лапшу и варите еще пару минут.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно, с вареным куриным яйцом и зеленью.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
бульоны
бульоны с лапшой
ваши рецепты
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться