Рассольник на бульоне из куриной грудки

Рецепт с фото

Вкусный, не жирный суп.

Калории

104.47 ккал

Белки

15.38 г

Жиры

1.31 г

Углеводы

8.12 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Перловка

100 г

аллерген

Лавровый лист

4 г — 4 шт.

Соленые огурцы

120 г — 4 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте куриную грудку и отправьте ее в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Не солите.

Шаг 3

Натрите соленые огурцы на крупной терке. После того, как сняли пену, отправьте их к курице. Всыпьте перловку. Варите 15 минут.

Шаг 4

Тем временем очистите, вымойте и нарежьте картофель и лук так, как нравится.

Шаг 5

Почистите, вымойте и натрите морковь на крупной терке.

Шаг 6

Через 15 минут готовки супа отправьте подготовленные овощи в кастрюлю. Киньте туда лавровый лист и варите еще 30 минут на небольшом огне с прикрытой крышкой.

Подача

Шаг 7

Подавайте блюдо с кусочком курочки. Посыпьте перцем уже в тарелке. Если что, можете и посолить.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CiG

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто рассольник рассольник с перловкой сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей