Грибной суп с курицей
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Грибной суп на легком курином бульоне прост в приготовлении. Он очень ароматный и вкусный.
Калории
145.22 ккал
Белки
6.35 г
Жиры
8.77 г
Углеводы
9.31 г
Занятость
30 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
250 г
200 г
50 г
аллерген
20 г
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриные голени хорошо вымойте. Мякоть снимите с кости. Нарежьте кусочками размером в 2 сантиметра.
Шаг 3
В кастрюлю налейте 2,5 литра воды. Отправьте куриное филе вариться. Как закипит, снимите пену. Варите 20 минут.
Шаг 4
200 грамм картофеля нарежьте кубиком 1,5 на 1,5 сантиметра.
Шаг 5
Отправьте в кастрюлю с супом. Варите 10 минут.
Шаг 6
250 грамм шампиньонов вымойте и нарежьте пластинками.
Шаг 7
Отправьте грибы в суп. Томите 5 минут.
Шаг 8
50 грамм спагетти разломайте на 4-5 частей, кусочками длиной в 3-4 сантиметра. Отправьте их в суп и варите 7 минут. Время варки указано на упаковке со спагетти.
Шаг 9
Одну головку лука нарежьте мелким кубиком. Морковь натрите на крупной терке. Обжаривайте овощи 10 минут с 3 столовыми ложками растительного масла. Томите до мягкости и золотистого цвета.
Шаг 10
Обжаренные овощи отправьте в суп. Для яркости вкуса можете добавить 1 чайную ложку специи грибного бульона. Посолите по вкусу. Варите 5 минут.
Шаг 11
Свежую зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 12
Варите 2 минуты.
Подача
Шаг 13
Подавайте суп порционно, со сметаной и зеленью. Идеально к блюду подойдут сухарики.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться