Ароматный утиный суп с булгуром
Рецепт с фото — Авторская кухня
Первое блюдо. Ароматное и сытное.
Калории
47.57 ккал
Белки
1.43 г
Жиры
2.62 г
Углеводы
4.52 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
2000 г
— 2 л
40 г
60 г
50 г
20 г
480 г
— 4 шт.
60 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Заранее сварите утиный бульон.
Шаг 3
Мясо утки из бульона мелко нарежьте и выложите обратно в бульон. Начните варить суп.
Шаг 4
На утином жире обжарьте нарезанный мелким кубиком лук, перец и морковь (3-4 минут).
Шаг 5
В бульон добавьте нарезанный кубиком картофель.
Шаг 6
Возьмите булгур.
Шаг 7
Добавьте булгур в кастрюлю.
Шаг 8
Зажарку добавьте в кастрюлю. Варите 10 минут.
Шаг 9
За 1-2 минуты до конца варки добавьте лавровый лист и свежую зелень, посолите.
Подача
Шаг 10
Подавайте с кусочком утиного мяса, посыпав свежей зеленью.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы с уткой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться