Первое блюдо «Фрикаделькин»
Рецепт с фото — Авторская кухня
Супчик получается очень вкусным и питательным. Насыщенный аромат специй добавляет блюду изюминку.
Калории
46.38 ккал
Белки
1.45 г
Жиры
2.35 г
Углеводы
4.9 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
по вкусу
12 г
— 1 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
2000 г
— 2 л
180 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
4 г
— 4 шт.
92 г
— 4 ст. л.
0.9 г
— 0.3 ч. л.
0.9 г
— 0.3 ч. л.
3 г
— 3 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мякоть свинины прокрутите в мясорубке.
Шаг 3
Картофель очистите, нарежьте кубиками. Поставьте вариться на среднем огне с добавлением лаврового листа и розового перца с горошком. Томите 10-15 минут.
Шаг 4
В фарш добавьте соль, черный молотый перец по вкусу, красную паприку, хмели-сунели. Перемешайте.
Шаг 5
Из фарша сформируйте фрикадельки.
Шаг 6
Репчатый лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Помидоры нашинкуйте кубиками. Затем обжарьте овощи на среднем огне с добавлением растительного масла, до готовности.
Шаг 7
К картофелю всыпьте рис. Продолжайте варить на среднем огне примерно 15-20 минут.
Шаг 8
Добавьте в бульон фрикадельки. Варите суп, пока они не всплывут на поверхность.
Шаг 9
Переложите готовую зажарку в суп.
Шаг 10
Добавьте универсальную приправу. Доведите суп до кипения и снимите с огня. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 11
Суп можете подать со свежей зеленью или со сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться