Тыквенный крем-суп на оливковом масле
Рецепт с фото
Давайте приготовим тыквенный крем-суп. Он получается невероятно нежным, вкусным и ароматным.
Калории
93.7 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
4.84 г
Углеводы
11.84 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
50 г
— 50 мл
50 г
— 2 ломтик
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи помойте и очистите от кожуры. Тыкву очистите от семян. Еще раз промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи. Тушите овощи на среднем огне под закрытой крышкой в течение 10-15 минут.
Шаг 4
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте воду. Варите еще 5-7 минут на медленном огне.
Шаг 5
Из готовых овощей сделайте пюре (воспользуйтесь блендером). Должна получиться однородная масса.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и выключите. Дайте настояться несколько минут.
Шаг 7
Хлеб нарежьте кубиками. Разогрейте сухую сковороду. Обжарьте хлеб на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая.
Подача
Шаг 8
Подавайте суп сразу после приготовления. Перед подачей украсьте зеленью, сухарями и семечками.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
крем-суп
крем-суп с тыквой
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон тыквы
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться