Картофельный суп «Мужская радость»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сытный картофельный суп. Отличный вариант для сытного обеда.

Калории
54.71 ккал
Белки
1.15 г
Жиры
3.34 г
Углеводы
4.8 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Картошка
1000 г — 1 кг
Вода
2000 г — 2 л
Лавровый лист
1 г — 1 шт.
Зира / Кумин
1 г — 1 щепотка
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Свиное рагу хорошо помойте и залейте холодной водой. Варите на среднем огне (примерно 30 минут). Отделите готовое мясо от косточек.
Шаг 3
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Обжарьте лук с морковью на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 5
Картофель очистите, хорошо помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 6
К зажарке добавьте картофель и вареное мясо.
Шаг 7
Добавьте мясной бульон. Посолите по вкусу и добавьте специи. Варите суп на медленном огне 30-35 минут.

Подача

Шаг 8
Подавайте порционно. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/CjC

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться