Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень яркое и вкусное блюдо. Мы очень часто его готовим. Особенно вкусным и питательным этот суп получается летом или осенью, потому что все овощи со своих грядок!

Калории

156.05 ккал

Белки

10.25 г

Жиры

10.04 г

Углеводы

6.61 г

Занятость

25 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

550 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Черный перец горошком

по вкусу

Вермишель

50 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Курицу помойте и поставьте вариться. Варите около 30 минут в подсоленной воде.

Шаг 3

Пока варится курица, почистите и нарежьте кубиками репчатый лук. Болгарский перец очистите от семян и хвостика и нарежьте полосками.

Шаг 4

Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке.

Шаг 5

На сковороде разогрейте растительное масло. Помешивая, обжарьте морковь, репчатый лук и болгарский перец до золотистого цвета лука (7-8 минут). Когда сварится курица, достаньте ее из бульона. Зажарку переложите в бульон.