Суп «Антарктида»
Рецепт с фото — Русская кухня
Для разнообразия можно приготовить суп с клецками. Вкусно и необычно.
Калории
147.77 ккал
Белки
7.35 г
Жиры
8.27 г
Углеводы
9.84 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
600 г
— 5 шт.
аллерген
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
2 г
— 2 шт.
5 г
— 5 шт.
30 г
аллерген
по вкусу
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отвариваем куриный бульон, солим. Выкладываем картошку, нарезанную произвольно.
Шаг 3
Обжариваем лук на растительном масле.
Шаг 4
Добавляем морковь и продолжаем обжаривать. Доливаем при необходимости масло.
Шаг 5
Из муки и воды замешиваем не очень жидкое тесто. Солим.
Шаг 6
Как сварилась картошка, чайной ложкой выкладываем тесто в суп. Нужно, чтобы ложка всегда была влажная: так тесто легко слетает в бульон.
Шаг 7
Добавляем жареные лук с морковью, лавровый лист, перец горошком. Варим еще 2-3 минуты и выключаем. Суп готов.
Подача
Шаг 8
Суп украшаем зеленью. Добавляем сметану или майонез.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться