Гороховый суп-пюре
Рецепт с фото — Авторская кухня
Полезный, вкусный и очень сытный суп для повседневного обеда. Получается очень ароматным.
Калории
34.33 ккал
Белки
1.61 г
Жиры
0.51 г
Углеводы
5.91 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
480 г
— 4 шт.
50 г
50 г
— 0.5 шт.
40 г
— 0.5 шт.
100 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
80 г
аллерген
1500 г
— 1.5 л
12.5 г
— 0.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Картошку и горох выкладываем в кастрюлю.
Шаг 3
Затем заливаем все водой. Ставим на средний огонь, варим 30 минут.
Шаг 4
Морковь нарезаем небольшими кусочками. Перец и лук шинкуем кубиками. Все обжариваем на растительном масле 5 минут. Посыпаем зажарку базиликом.
Шаг 5
Выкладываем зажарку в кастрюлю и варим еще 10 минут.
Шаг 6
С помощью погружного блендера измельчаем все до однородного состояния.
Шаг 7
Сыр натираем на крупной терке. Выкладываем в суп, перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты.
Подача
Шаг 8
Подаем суп с сухариками.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
гороховые супы
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться