Суп с консервированными шампиньонами и перловой крупой

Рецепт с фото — Русская, украинская кухня

Суп с консервированными грибочками с перловой крупой густой и согревающий, яркий и очень вкусный! Такой оригинальный суп готовится очень быстро и получается вкусно и питательно! Можно добавить в каждую тарелку по желанию щепотку душистого или черного молотого перца, а также немного сметаны.

Калории

56.16 ккал

Белки

1.07 г

Жиры

2.84 г

Углеводы

6.88 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированные шампиньоны

230 г

Перловка

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Вода

1000 г — 1 л

Cделать более полезным

Чтобы суп был прозрачным и чистым, отварите перловую крупу отдельно, промойте варенные макароны или крупу и после добавьте в суп.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Картофель, лук и морковь очистите и помойте. Пучок свежей зелени тоже промойте. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться. Кастрюлю объемом 3,5-4 литра наполните водой и поставьте на огонь.