Грибная солянка «Лисички-сестрички»
Рецепт с фото
В Подмосковье с конца сентября и до начала октября настоящий грибной бум. В лесу очень много вкусных и полезных грибов. Наша семья очень любит яркие и аппетитные лисички. Осенью мы делаем из них закрутки на зиму, а также готовим грибную солянку. Хочу поделиться наивкуснейшим рецептом.
Калории
36.9 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
1.07 г
Углеводы
4.97 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
700 г
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
250 г
— 250 мл
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Тщательно промойте грибы.
Шаг 3
Очистите лук и картофель.
Шаг 4
Мелко нарежьте грибы, положите их в сковороду.
Шаг 5
Нарежьте кубиками картофель и тонкими кусочками лук. Добавьте их в сковороду к грибам.
Шаг 6
Залейте в сковороду 150 мл воды.
Шаг 7
Накройте крышкой и тушите в течение 40 минут на среднем огне.
Шаг 8
В стакане смешайте столовую ложку муки и 100 мл воды. Размешивайте до тех пор, пока не растворятся комочки.
Шаг 9
Добавьте смесь муки и воды в сковороду вместе с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 10
Положите для аромата лавровый лист, тщательно перемешайте и вновь накройте крышкой.
Шаг 11
Тушите на медленном огне в течении 5-10 минут до полной готовности.
Шаг 12
Разлейте по тарелкам и сразу подавайте на стол, пока суп горячий. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 13
Блюдо очень вкусно подавать с черным хлебом и черным перцем для особого острого аромата.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сезон лисичек
супы
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться