Борщ с мясом
Рецепт с фото — Русская кухня
Борщ получается насыщенно-красный и очень вкусный. Благодаря мясному бульону он выходит очень наваристым и ароматным.
Калории
71.42 ккал
Белки
3.96 г
Жиры
1.88 г
Углеводы
9.38 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 35 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
200 г
150 г
100 г
— 1 шт.
520 г
— 4 шт.
480 г
— 4 шт.
15 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Поставьте варить мясо в проточной воде. Варите 30 минут.
Шаг 3
Пока мясо варится, подготовьте зажарку. Натрите свеклу и морковь, поместите в сковороду, залейте стаканом воды и добавьте уксус. Тушите 15 минут.
Шаг 4
Когда мясо сварится, вытащите его и слейте воду. Мясо нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 5
В кастрюлю налейте свежую чистую воду и нарежьте туда капусту. Туда же закиньте мясо. Варите 15 минут.
Шаг 6
Очистите картошку и закиньте в кастрюлю к капусте с мясом. Варите еще 10 минут.
Шаг 7
Положите в кастрюлю поджарку. Добавьте зелень. Варите еще 3 минуты.
Подача
Шаг 8
Борщ подавайте с майонезом или сметанкой.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться