Грибной суп с плавленым сыром

Рецепт с фото

Быстрый и легкий рецепт сливочного супа с грибами. Его можно переделывать под свой вкус, и от этого он хуже не станет.

Калории

102.41 ккал

Белки

6.02 г

Жиры

3.03 г

Углеводы

12.56 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная голень

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Шампиньоны

350 г

Макароны

100 г

аллерген

Плавленый сыр

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промойте куриные ножки и поставьте вариться бульон на 50-60 минут.

Шаг 3

Очистите и нарежьте овощи. Картофель и лук нарежьте на маленькие кубики. Морковь натрите на мелкой терке. Шампиньоны разрежьте произвольно на несколько частей.

Шаг 4

Разогрейте сковороду и обжарьте лук и морковь.

Шаг 5

Из готового бульона достаньте куриные ножки, дождитесь их остывания. Отделите мясо от кости и положите мясо обратно в бульон.

Шаг 6

В готовый бульон положите грибы и картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до полуготовности картофеля на среднем огне.

Шаг 7

После этого положите лук с морковью и макароны. Дождитесь закипания и добавьте плавленый сыр по своему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы сыр растворился. Варите до готовности макарон.

Шаг 8

Дайте супу настояться 10-15 минут.

Подача

Шаг 9

Украсьте суп в тарелке мелко нарезанным укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HWm

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед островато от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с грибами