Суп-пюре «Полезный»

Рецепт с фото — Авторская, интернациональная кухня

Рецепт пришёл в наше домашнее меню как-то сам, во время импровизации. Дочь плохо ест обычные супы, а этот съедает за 5 минут! Готовится он быстро и просто!

Калории

107.64 ккал

Белки

1.48 г

Жиры

7.35 г

Углеводы

9.52 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

150 г

Морковь

150 г

Тыква

150 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Лавровый лист

4 г — 4 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистить и нарезать овощи примерно одинаково.

Шаг 3

Поместить овощи в кипящую воду, дать закипеть.

Шаг 4

Посолить, добавить лавровый лист.

Шаг 5

Варим минут 30, овощи должны хорошо провариться.

Шаг 6

Достаём лавровый лист.

Шаг 7

Добавляем масло, ждём пока оно полностью растворится и через 1 мин можно выключать.

Шаг 8

Даем немного остыть и измельчаем все блендером до однородной массы. Консистенцию, которая вам понравится можно отредактировать кипячёной водой.

Подача

Шаг 9

Подаем со сметаной и гренками. Суп получается нежным со сливочным вкусом.

Понравился рецепт?

В Избранное (27)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HZD

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон тыквы супы супы с тыквой супы-пюре супы-пюре с картошкой