Картофельный суп

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Быстрый и лёгкий в приготовлении суп для всей семьи. Отличное второе блюдо на обед.

Калории

67.68 ккал

Белки

1.89 г

Жиры

5.3 г

Углеводы

3.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

400 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свиная тушенка

325 г

Вода

2000 г — 2 л

Сушеная петрушка

22 г — 2 ст. л.

Красный жгучий перец

90 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Растительное масло

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Возьмите тушеную свинину в томатном сойсе.

Приготовление

Шаг 2

Помойте и очистите овощи.

Шаг 3

Нарежьте картофель кубиком, лук - соломкой, морковь натрите на тёрке.

Шаг 4

Обжарьте овощи на растительном масле, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 5

Положите овощную зажарку и картофель в кастрюлю, залейте водой.

Шаг 6

Добавьте банку свиной тушёнки.

Шаг 7

Посолите, положите стручок жгучего перца и пучок сушеной петрушки.

Шаг 8

Варите 20 минут до готовности картофеля.

Подача

Шаг 9

Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Подайте к супу ржаной хлеб с горчицей.

Понравился рецепт?

В Избранное (35)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hcf

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы