Суп со свининой и солеными огурчиками

Рецепт с фото — Русская кухня

Первое блюдо на обед — очень важно! Прекрасный и вкусный супчик со свининой и солеными огурчиками вряд ли пользуется большой популярностью, а зря.

Калории

124.92 ккал

Белки

5.63 г

Жиры

7.24 г

Углеводы

9.15 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

600 г — 5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Свинина

350 г

Соленые огурцы

120 г — 4 шт.

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите картофель и отставьте его в сторону в кастрюльке.

Шаг 3

Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на сковороде.

Шаг 4

Нарежьте свинину брусочками. Чеснок измельчите. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

Налейте 2-2,5 литра воды в кастрюлю, положите в нее картошку, готовую зажарку из моркови и лука, а также чеснок, свинину и огурцы.

Шаг 6

Поставьте на огонь или в мультиварку. Подсолите по вкусу, добавьте соевый соус и растительное масло.

Шаг 7

Варите 25 минут. Затем добавьте приправу и лавровый лист. Варите на медленном огне еще 7-8 минут.

Подача

Шаг 8

Подавайте на стол в горячем виде, можно добавить в блюдо ржаные сухарики или зелень по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hd5

Категории рецепта

блюда с соевым соусом ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы с мясом супы с солёными огурцами супы со свининой