Куриные щи с кислой капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Аппетитный суп с приятной кислинкой во вкусе и ароматными приправами.
Калории
94.67 ккал
Белки
4.05 г
Жиры
7.23 г
Углеводы
3.17 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
570 г
— 3 шт.
1000 г
— 1 л
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
200 г
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
15 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте куриные спинки, залейте их водой и отварите 20 минут.
Шаг 3
Отделите куриное мясо от костей.
Шаг 4
Разделите куриное мясо на волокна и нарежьте. Положите мясо обратно в бульон, в котором оно варилось.
Шаг 5
Подготовьте овощи.
Шаг 6
Очистите овощи.
Шаг 7
Нарежьте картофель кубиками, лук и морковь - полукругом.
Шаг 8
Нарежьте квашеную капусту, если попадаются крупные куски.
Шаг 9
Положите капусту в бульон к куриному мясу.
Шаг 10
Обжарьте овощи на сковороде в растительном масле около 5-7 минут. Положите их в бульон.
Шаг 11
Добавьте в суп сушеный укроп, целый сушеный перчик чили, хмели-сунели, соль. Варите на медленном огне 15-20 минут.
Подача
Шаг 12
При подаче можно добавить в суп немного простокваши.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с квашеной капустой
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться