Суп из цветной капусты с индейкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Суперпитательный и супервитаминный супчик. Цветная капуста приятно разнообразит привычные овощные супы.

Калории

102.08 ккал

Белки

8.22 г

Жиры

5.9 г

Углеводы

4.34 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Цветная капуста

300 г

Картошка

120 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Голень индейки

440 г — 2 шт.

Сушеная петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите голени индейки в течение 40 минут. Отделите мясо от костей.

Шаг 3

Очистите, нарежьте и обжарьте овощи все вместе на растительном масле.

Шаг 4

Положите в бульон, в котором варились голени, мясо индейки, туда же выложите обжаренные овощи. Добавьте петрушку, соль и специи. Варите 15 минут.

Подача

Шаг 5

В тарелку с супом положите сметану или майонез. Подавайте со свежим хлебом.

Понравился рецепт?

В Избранное (63)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HdN

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с индейкой