Суп из горбуши и кускуса

Рецепт с фото — Европейская кухня

Легкий и быстрый супчик на каждый день. Полезный и вкусный обед для всей семьи.

Калории

125.7 ккал

Белки

14.14 г

Жиры

4.25 г

Углеводы

7.28 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Стейк из горбуши

750 г — 3 шт.

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Кускус

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Лавровый лист

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Стейки положите в кастрюлю, залейте водой. Пока вода закипает, нарежьте кубиками морковь (можно натереть ее на терке), картошку и лук.

Шаг 3

Все овощи положите в кастрюлю, добавьте соль, перец, лавровый лист и пару столовых ложек кус-куса. С крупой главное не переборщить, чтобы не было рыбной каши.

Шаг 4

Дождитесь закипания и на медленном огне варите минут 40. За 10 минут до готовности добавьте зелень.

Подача

Шаг 5

Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью или добавив сметану по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Heq

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с рыбой