Солянка с копченостями и солеными огурцами
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот супчик я всегда готовлю после праздников, потому что остаётся очень много мясной нарезки.
Калории
46.59 ккал
Белки
2.28 г
Жиры
3.37 г
Углеводы
1.97 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
350 г
аллерген
90 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
90 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2000 г
— 2 л
100 г
— 1 банка / 100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясные копчения нарежьте кубиком и положите в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 3
Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле.
Шаг 4
Солёные огурцы порежьте кубиком и положите в сковороду к луку с морковью, добавьте томатную пасту и 100 мл воды. Тушите 15-20 минут.
Шаг 5
Жидкость из-под оливок влейте в кастрюлю, оливки нарежьте кружочками и положите в кастрюлю.
Шаг 6
Зажарку добавьте в кастрюлю и варите 1 час.
Подача
Шаг 7
Подавайте с кусочком лимона и зеленью. По желанию добавьте сметану или майонез.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
солянка
солянка с оливками
солянка с солёными огурцами
супы
супы с оливкой
супы с солёными огурцами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться