Суп фасолевый для взрослых и детей

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп хорош тем, что быстро и легко готовится. Он подойдет для питания как взрослых, так и детей.

Калории
132.69 ккал
Белки
10.13 г
Жиры
6.85 г
Углеводы
7.44 г
Занятость
16 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
16

Ингредиенты

Для блюда

Куриная голень
720 г — 6 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Картошка
360 г — 3 шт.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения и слейте первый бульон. Кастрюлю и мясо промойте, вновь налейте холодную воду, поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите минут 30.
Шаг 3
Сделайте зажарку: почистите и нарежьте лук с морковью, обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель почистите, помойте, залейте холодной водой на 10 минут, чтобы вышел лишний крахмал.
Шаг 5
Добавьте в бульон зажарку и картофель. Посолите. Варите 20 минут.
Шаг 6
Фасоль с банки промойте, закиньте в суп. Варите 2 минуты и выключите.

Подача

Шаг 7
Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью прямо в тарелке.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HgV

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться