Щи «А-ля солянка»
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Рецепт я взяла из копилки моей мамы. Всей семьей мы регулярно едим этот суп. В приготовлении он прост, доступен. На вкус пикантный, приятный.
Калории
31.63 ккал
Белки
1.48 г
Жиры
1.58 г
Углеводы
2.9 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
1700 г
200 г
300 г
70 г
70 г
100 г
аллерген
10 г
— 1 ч. л.
10 г
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте капусту тонкой соломкой и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте кубиком карбонат и вареную колбасу.
Шаг 4
Обжарьте с растительным маслом 10 минут.
Шаг 5
Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6
Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте с растительным маслом 10 минут. Добавьте томатную пасту.
Шаг 7
Картофель порежьте соломкой, опустите в кастрюлю с капустой. Варите 15 минут.
Шаг 8
Опустите в кастрюлю с капустой и картофелем обжаренные лук с морковью, обжаренные карбонат с колбасой. Варите 5 минут.
Шаг 9
Добавьте в кастрюлю лавровый лист, укроп.
Дайте настояться 10 минут.
Подача
Шаг 10
Подавайте на стол горячим, добавьте сметану. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
солянка
солянка с картошкой
супы
супы с колбасой
супы с мясом
супы с томатной пастой
щи
щи с капустой
щи с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться