Крем-суп из шампиньонов и индейки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этим рецептом вкусного супа со мной поделилась подруга-повар. Крем-суп получается очень нежным и вкусным.

Калории

103.58 ккал

Белки

8.35 г

Жиры

5.16 г

Углеводы

5.31 г

Занятость

23 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бедро индейки

400 г

Шампиньоны

200 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

200 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сливки

150 г — 150 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите мясо индейки до готовности. В процессе варки снимите пену.

Шаг 3

Подготовьте овощи: почистите и нарежьте лук, морковь и картофель, шампиньоны тщательно помойте.

Шаг 4

Добавьте в мясо лук, картофель и морковь и варите в течении 15 минут, затем добавьте шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

С помощью блендера доведите до однородной консистенции, добавьте сливки и выключите.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол в крем-суп добавьте сухари и сметану и украсьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HiJ

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены крем-суп крем-суп с шампиньонами крем-суп со сливками обед островато от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы со сливками